Service traiteur Nöel et Saint-Sylvestre


35€ : 1 Entrée - 42€ : 2 Entrées

Entrées

Notre traditionnel foie gras cuit au torchon, pain brioché aux fruits secs et gelée de pommes aux raisons.

OU

Aiguillettes de faisan, mesclun de salade, vinaigrette au café et amandes.

OU

Nem croustillant de homard aux légumes croquants et sa bisque homardine.
(supplément 5€)



Plats

Veau aux morilles, tombée de choux vert et radis, purée de pommes de terre, beurre de ferme.

OU

Noisette de filet de biche, chicon braisé, pommes macaire et sauce armagnac légèrement crémée.

OU

Cabillaud à l'ostendaise, sauce mousseline et pot au feu de légumes d'hiver.



Desserts

Notre tout chocolat Valrhona, nougatine croquante aux fruits secs.

OU

Notre bûche aux clémentines de Valence et crumble d'amandes caramélisées.

OU

Fromage chaud, tartelette de brie et manchego, quelques feuilles de salades et fruits secs.



Les commandes se font uniquement par téléphone au 081 / 64 04 44

Pour le 24 décembre, dernière commande le 22 à midi et pour le 31 décembre le 29 à midi.


L'enlèvement des commandes aura lieu pour le 24 de midi à 16:30 et pour le nouvel an le 31 de midi à 16h30

Fermé le mardi, le mercredi et le samedi midi
Avenue de la Plante, 4 - 5000 Namur.
Tel. 081 / 64 04 44 - Email : info@auphildessaveurs.be

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