Carte des Saveurs & des Douceurs

La carte ... des Saveurs

SAUMON SEMI CONFIT, CROQUANT AU VIEUX MANCHEGO, CHOU-FLEUR, OLIVES DESHYDRATEES ET PESTO. 22.50€ ou 28.50€
MIJOTE DE SOT-L'Y-LAISSE ET COUSCOUS M'HAMSA, NAVET, CAROTTE ET FEVE DE SOJA « FACON POT-AU-FEU ». 22.50€ ou 28.50€
BOLOGNAISE DE HOMARD. 26.50€ ou 31.50€
FILET DE BARBUE ROTI, PUREE DE POMMES DE TERRE, ETUVEE DE CHOU VERT, MOUSSELINE DE BROCOLIS ET BEARNAISE DE CRUSTACES. 28.50€
NOISETTE DE VEAU, POELEE DE POMMES GRENAILLES, POIREAUX ET ANCHOIS, COULIS DE COURGETTES ET AIL FRIT. 30.50€
DUO DE RIS DE VEAU ET HOMARD, WOK DE LEGUMES CROQUANTS, JUS DE VEAU. 34.50€
FILET PUR RUBIA GALLEGA GRANDE SELECTION ET MATURE TXOGITXU, POMMES GRENAILLES, LEGUMES DE SAISON ET SAUCE BEARNAISE. 32.50€

La carte ... des Douceurs

LA DAME BLANCHE DU « PHIL ». 9€
NOTRE MOELLEUX CHOCOLAT ET GLACE VANILLE. 9€
RIZ AU LAIT, SABLE BRETON, GLACE PRALINE ET MERINGUE. 9€
CREME PATISSIERE, SALPICON DE PECHE ET FIGUE, GLACE AU LAIT ENTIER. 9€
PREPARATION D’UN FROMAGE CHAUD. 9€
L’IRISHCOFFEE. 9€

En semaine, le midi, un lunch vous est proposé à 22 € hors boissons.
Ce lunch est composé d’une entrée , un plat et un dessert.

Fermé le mardi, le mercredi et le samedi midi
Avenue de la Plante, 4 - 5000 Namur.
Tel. 081 / 64 04 44 - Email : info@auphildessaveurs.be

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